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美味しいりんご収穫しています

今日は雪がチラつき、冷たい風が強く吹きました。
そんな天候の中、サンふじの収穫作業でした。
一昨日からの寒気の影響で、収穫が捗りませんでした。
初冬の岩木山

気象庁から暴風と高波に関する全般気象情報 第5号
http://www.jma.go.jp/jp/kishojoho/000_00_662_20141113193235.html
(平成26年11月14日04時32分 気象庁発表)
が出されていました。

積雪は無かったものの、作業に必要なトラックのタイヤ交換をしました。
今年1年間手塩にかけて育ててきた大事な美味しいりんごを、
収穫箱に入れる迄は気が抜けません。
りんご木箱

サンふじの収穫は最終盤です。その次は「金星」の収穫作業の予定です。
心配されていた不足分の収穫箱は、なんとか間に合いそうです。
本日知り合いの農家の方から、不足分を借りる事が出来ました。

りんご木箱

収穫終了までは雪が積もらない事を祈ります。

ご注文の発送は順次、準備の出来たものから継続して発送しております。
尚、「金星」の品種を含む商品は、収穫後の11月20日以降を予定しています。
美味しいりんごが収穫されるまで、もうしばらくお待ちください。
ご了承願います。
 

2014-11-15 19:28:08

箱が不足です

サンふじの収穫が折り返し地点を通過して
作業は終盤に差し掛かってきました。

本日、「おのえんだより」と「2014年産価格表」を送付しました。
昨年ご購入頂いた方には、郵送にてお届けします。

サンふじと岩木山
【写真】サンふじと岩木山(遠景)

今朝のNHKあさイチのメインテーマが
「イチおし 知ってトクするリンゴ大研究」が放送されました。
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/11/10/01.html

特集では、りんごの機能性や調理レシピ等を紹介していました。

今が旬のりんごを食べて健康になりましょう!


収穫したサンふじ
収穫作業は残すところあと少しですが、
収穫用の箱が不足しています。
なぜなら、豊作傾向と玉伸びが良好で、
収穫量が予想以上に多い為です。

なんとか近隣の知り合いの農家の方から
足りない分を借りる事が出来ました。


りんご収穫箱(木箱)

明日の天気は晴れの予報です。
家族総出のりんご収穫は、もうひと踏ん張りです。

2014-11-10 18:55:19

立冬の寒い朝

今日7日は二十四節気の立冬です。暦の上ではもう季節は冬に変わりました。
寒気の影響で今朝は肌寒くなりました。今日も晴れの予報です。
秋の岩木山
 
昨日11/6現在のりんご研究所の「ふじ」の熟度調査結果が発表され、
データは平年並みの収穫適期の値を示していました。
 
アップルネット「生育速報」ふじ熟度調査
http://www.applenet.jp/dataout/54/852/852.html

当りんご園でも晴れの天気が続く内に、計画的に収穫作業を続けています。
霜が降りた芝
【写真説明】早朝霜が降りていたりんご園

2014-11-07 06:21:24

晴れの特異日

11月5(いいりんごの日)
サンふじ


本日11月5日は、青森県では「ふじ」の収穫適期である為、
語呂合わせで「いいりんごの日」となっています。
青森では、統計的に晴れの特異日との気象ニュースを見ました。
確かに天気は快晴。東北地方は移動性高気圧の影響で
雲一つない青空で、小春日和でした。

11月初めから始まったサンふじの収穫は繁忙期になりました。
サンふじ

今日のニュースで、青森県産米の新品種「青系187号」の名称が
「青天の霹靂」(せいてんのへきれき)に決定したとの発表がありました。
あおもり米青森米本部のニュースhttp://www.aomori-komehonbu.gr.jp/infomation/infomation.html
驚くほどおいしいお米をイメージした名称みたいです。

来年にはデビューの予定ですが待ち遠しいですね。美味しいお米に育ってくれるのを期待したいです。
ちなみに、あおもりごはんの日は、「毎月第3日曜日」です。
11月の第3日曜日は16日です。青森県産のおいしいお米とりんごを食べて
健康増進に繋げたいですね。 
食べて驚くほどおいしい「おのえんのりんご」を生産する為に頑張りたいと思います。

2014-11-05 21:30:56

選果作業と事務作業

昨日は低気圧と寒気の影響でとても風の強い日でした。
青森市では、初雪の観測を発表したとのニュースがありました。

当りんご園では幸い、風による落果は確認出来ませんでした。

収穫適期の今頃は、強い西よりの季節風による自然落果や擦りキズが心配されます。
昨年も11月中旬頃には、まとまった降雪があり、収穫作業の妨げになりました。
近年の異常気象が、数年後には異常ではなくなり、
通常の気象に変化して来るのではないでしょうか。
気象の変化に対応する栽培管理技術が必要になります。

おのえんの設備を紹介します。
おのえん倉庫(選果場)
【写真説明】自宅敷地内の倉庫(選果場)

昨日は収穫を一時休止し、自宅の倉庫(選果場)にてりんごの選果作業でした。
もぎたてのりんごが収穫コンテナにぎっしり入っています。
収穫後すぐに大型冷蔵庫に保管して、鮮度を保ちます。
庫内はりんごの甘い芳香でいっぱいです。

 
続いて、おのえんのオフィスを紹介します。
おのえんオフィス(事務所)
【写真説明】自宅敷地内の事務所棟兼車庫
2005年に設計、施工して建設(セルフビルド)

新規開設したこのホームページも少しずつ拡充して、充実した晴耕雨読の日でした。
季刊「おのえんだより」の編集作業は例年通りに進んでおり、皆様には今週末頃を目処にお届け出来そうです。

今朝まで風は強めですが、天気が回復しそうなので収穫作業に励みます。
 

2014-11-04 06:03:45

収穫作業最盛期です

初冠雪の岩木山
昨日、岩木山には初冠雪が確認出来ました。
今日は明け方まで降雨がありましたが、
午前中は雨も降らず、天気が回復してきました。
サンふじ収穫
収穫は勿論、手作業です。
収穫用コンテナ1箱は20kgの重さです。
1日で平均350箱程(単純計算で約7トン)を家族5人で収穫します。

収穫の喜びを感じながら、今年の役目を終えたりんごの樹にも感謝です。
サンふじ収穫
明日の天気は低気圧と寒気が来る予報で、
風雨の影響が心配されます。
収穫作業はスピーディに進められます。

2014-11-02 12:03:19

2014年産サンふじ収穫

2014年産、サンふじ収穫スタートしました!
サンふじ収穫スタート
早速もぎたてを試食したところ、出来具合は、
サンふじ蜜入り
食味、蜜入り良好です。甘味と酸味のバランスが丁度良く仕上がりました。

糖度計で計測しましたが、
平均糖度Brix14度ありました。

糖度測定14度

2014-11-01 19:21:52

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